仕事帰りに十三の商店街内を歩いていると、ふと見つけたラーメン店でした。
入り口が狭いので何気なく通ると見落としてしまいそうです。
以前には違う飲食店が入っていたと思うので、調べてみると先月オープンしたばかりだったようです。
オープンしても、すぐに行きたいとは思わないのですが、こちらのお店は早く味わってみたいと思う魅力がありました。
キャッチにあった「魚のお出汁」、「絶品スープ」というところが、スープ好きの私の心を揺さぶった訳です。
店内はカウンター席のみでそれほど大きくありませんので、すぐ満席になりそうです。
私は18時前に行ったので混んでませんでしたが、夕食時はもう混んでるかもしれません。
若干、ラーメンが出てくるまで時間がかかったような気がしましたが、それだけ作りこんでるという事かな…。
私が食べたのは名前を失念してしまったのですが、当日限定の冷やしラーメンでした。
定期的に当日限定メニューがあるようですので、こちらも楽しみですね。
味はあっさりして食べやすい割に、しっかり麺にのっていて食べ応えはありました。
具自体はあまり美味しいと思いませんでしたが、魚は美味しかったです。
スープの味わいが魚の出汁の味も加わり、後味もよく、最後まで飲んでしまいます。ラーメンだけでなくスープまで贅沢に味わえるのが非常に魅力的ですね。
あまり同じ店に行くことが少ない私ですが、当店は他のラーメンの味も是非試してみたいと思わせてくれました。
ちなみに過去、私のインスタグラムでラーメンの写真を載せた中で一番「いいね」がありました。見た目が透き通ってきれいなスープだったからかもしれません。
今度は会社の同僚も連れてこようかな。。。
十三には「くそオヤジ最後のひとふり」という有名なラーメン屋がありますが、もしかするとその店と人気を二分する存在に成り得るかもしれないですね。
個人的オススメ度 →
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