【ラーメン店レビュー】ダイキ麺（大阪市）

最近、「台湾まぜそば」を扱うラーメン店が増えてきました。
大阪駅周辺を歩いていると、大阪マルビル内に「台湾まぜそば」や「台湾ラーメン」を扱う「ダイキ麺」という店を見つけたので入ってみました。

塩台湾まぜ麺（800円）

”塩”と書かれていて珍しく思い注文してみましたが、塩味では無かった（笑）。
ただ辛くも無かったので、辛いのが苦手な人でも気軽に食べれると思います。
私はまぜ麺や油そばなどの汁無しラーメンも好きなので、結構美味しく頂きました。
こういうまぜ麺は具材が多すぎて、ごちゃごちゃした味になる店もありましたが、必要最低限の具とその具が大きめにカットされていてしっかり食べられるのも良かったです。

まぜ麺は最後にご飯を入れて、まぜ飯としても楽しむのが定番ですが、当店では「昆布酢」が用意されています。
最後の飯の際に利用くださいと書かれていましたが、私は麺が残った状態で入れてみました。
するとマイルドな味わいになり、まぜ麺を２つの味わいで楽しめてなかなかオススメです。